把這些肉賣出去,雖然能夠攢一些錢,但以后他們拿錢去縣城買肉就難了,還需要肉票。
一來一回特別不劃算,所以村民都愿意賣肉。
不僅自家吃,還可以分一點給親戚。
如果家里急需要錢的,可以把肉賣給其他人。不用肉票,賣的價格也比賣給收購站劃算。
過年前后辦喜事的人家,大多需要肉,所以根本就不愁賣肉。
于是白鶴村就把三十八頭大肥豬全部殺掉了,分肉分豬下水。
一百來戶人家,人家都非鬧了大幾十斤的肉,也分到了很多豬下水。
很多人不愿意要的豬頭,最后又換到了孫盈盈的手里。
孫盈盈一個人就換到了十六個豬頭,在家里忙忙活活,不停地鹵豬頭。
剩下的二十二個豬頭,全部被白洪海和兩個兄弟,兩個兒子,換回來了。別人不會弄,但他們會?。?br/>
他們只留了一些肥膘,留著煉油炒菜,大部分的肉都換出去了。
白洪海把兩個兒子,兒媳婦還有白老三,白老四,兩家大人全部叫了過來。
他們分工協(xié)作,男人們用叉子插起豬頭在火上面烤掉上面的豬毛。
此時白宜修正拿著斧頭,用力地劈開豬頭。
女人們則是拿著小鑷子捏掉上面沒有烤掉的豬毛,還有人坐在灶膛旁邊,燒著兩口大鍋,鍋里面放著砍成兩半的豬頭。
單獨放整個豬頭,一個大鍋只能放三個豬頭,砍成兩半之后能放四個豬頭。