把這些肉賣出去，雖然能夠攢一些錢，但以后他們拿錢去縣城買肉就難了，還需要肉票。
　　
　　一來一回特別不劃算，所以村民都愿意賣肉。
　　
　　不僅自家吃，還可以分一點給親戚。
　　
　　如果家里急需要錢的，可以把肉賣給其他人。不用肉票，賣的價格也比賣給收購站劃算。
　　
　　過年前后辦喜事的人家，大多需要肉，所以根本就不愁賣肉。
　　
　　于是白鶴村就把三十八頭大肥豬全部殺掉了，分肉分豬下水。
　　
　　一百來戶人家，人家都非鬧了大幾十斤的肉，也分到了很多豬下水。
　　
　　很多人不愿意要的豬頭，最后又換到了孫盈盈的手里。
　　
　　孫盈盈一個人就換到了十六個豬頭，在家里忙忙活活，不停地鹵豬頭。
　　
　　剩下的二十二個豬頭，全部被白洪海和兩個兄弟，兩個兒子，換回來了。別人不會弄，但他們會?。?br/>　　
　　他們只留了一些肥膘，留著煉油炒菜，大部分的肉都換出去了。
　　
　　白洪海把兩個兒子，兒媳婦還有白老三，白老四，兩家大人全部叫了過來。
　　
　　他們分工協(xié)作，男人們用叉子插起豬頭在火上面烤掉上面的豬毛。
　　
　　此時白宜修正拿著斧頭，用力地劈開豬頭。
　　
　　女人們則是拿著小鑷子捏掉上面沒有烤掉的豬毛，還有人坐在灶膛旁邊，燒著兩口大鍋，鍋里面放著砍成兩半的豬頭。
　　
　　單獨放整個豬頭，一個大鍋只能放三個豬頭，砍成兩半之后能放四個豬頭。